boeuf aberdeen angus  (occasionnellement boeuf galloway)
vente en colis ou au détail

prochaines ventes sur les marchés:
à partir du 19 avril

puis 16 mai et 14 juin


     vente à la ferme le vendredi  sur rendez-vous


pensez à réserver vos colis 5 ou 10kg transfo ou tradi
une livraison région parisienne ou autres? posez nous vos questions...

 Un grand choix de morceaux au détail...

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Colis 10kg tradi :         (exemple)                                                                                   

1 côte env 1.200kg ou fondue (au choix) env 900gr

faux filet 3x220gr/ basse côte 2x300gr

steack (par 2) 3 paq de 300gr/ pavé tranche (par 2)

2 paq de 300gr ou rumsteack

bavette aloyau(par  2) 1paq de 350gr

jarret 1x 800gr/plat de côte pour pot au feu 1x 1.200kg

bourguignon 3 paq de 900gr

rôti 1x 700gr

Colis transfo 10kg vh/s/m:

idem tradi mais avec viande hachée 5/6  barquettes de 2 (250gr)+ saucisses 2 paq de 5 +merguez 2 paq de 5

(moins de bourguignon et plat de côte)

Colis 10 kg vh :

idem colis tradi avec 10/14 barquettes de viande hachée

Colis  5kg tradi : (exemple)

faux filet 1x 300gr/ basse côte 1x350gr

steack 1paq de 2 (280gr) /pavé tranche 1x 300gr ou rumsteack

bourguignon 1x1kg

plat de côte à pot au feu 1.2kg

jarret 700gr

rôti 1x900gr

Colis 5kg transfo vh/s/m (exemple)

basse côte 1x 390gr

faux filet 1x300gr

merguez 1paq de 5 (300gr)

pierrade à griller 310gr

plat côte 1.130kg

viande hachée 4 barquettes de 2 (env 250gr)

rôti 950gr

saucisses 1 paq de 5 (320gr)

steack 1paq de 2 (280gr)