L'agriculture biologique

L'agriculture biologique est une agriculture respectueuse de l'environnement, où tous les critères en matière de développement durable et environnementaux sont pris en compte.

Cette "agriculture bio" est soumise à un cahier des charges stricte faisant l'objet d'un suivis sérieux et contrôlé.

Qu'est ce qu'un produit issu de l'agriculture biologique ?

 

 

C'est un produit qui doit répondre aux critères de qualité de l'agriculture bio.

Par exemple, un poulet bio, nourri exclusivement aux céréales bio, sera élevé pendant une centaine de jours contre 39 jours en agriculture intensive. 

 

Pourquoi l'agriculture bio ?

 

 

Ce mode de production permet d'obtenir un produit de qualité grâce à des méthodes respectueuses de l'environnement. Pas de pesticides pour les céréales, pas de produits antibio pour les animaux, des conditions de vie améliorées, une croissance lente et homogène... dans un cadre de plein air.

 

Où trouver les produits bio ?

 

Les produits issus de l'agriculture biologique sont de plus en plus représentés.

La vente de proximité est souvent favorisée via la vente directe des marchés à la ferme, des marchés locaux, ou encore des "marchés bio" organisés par certaines villes comme la ville de Granville ou encore Coutances, généralement en fin d'après midi.